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 暑づー

例年ならもう夏も終わりか、という時になって
突如として猛暑日が続く猫やしき地方・・・

あの四角い扇風機、どこにあるか知らん?
四角い扇風機?
ほら四角いやつで中がぐるぐる回る・・・
そんなんあったっけ?
あったあった。めっちゃパワーがあって前の家でよう使こてた
そんなん見たことないで。幻覚ちゃうか?

あんまりオッチャンがひつこいので散々探したけど
やっぱり見つからへんのでオッチャンの幻覚ということに。

探すのをあきらめたオッチャンが設置した冷風機・・・

20120820reifuki.jpg
びちゃびちゃにぬらした雑巾を扇風機の前にぶらさげただけやけど
結構涼しい〜
うちのアホ扇風機は最弱にしても結構風がきついので
水が飛び散って周りもびちゃびちゃになるのが残念。

暑い時はご飯作んのもいややー
ここんところそうめん、ざるそば、冷やしスパ・・・
みたいなもんばっかり。
日本食屋でざるラーメンっていうのを買ったんで今日も冷たい麺。
20120820tantanmen.jpg
ピリ辛で冷やし担々麺って感じでうまい。

庭の草をゆでた奴と
ひき肉をガーリックパウダーと胡椒で炒めたのと
ゆで卵を追加。

JJも寝苦しくて悶々
20120820JJ.jpg




沢山のコメントありがとうございました
えーーーっと
当面はレストランを開く予定は全くないんで・・・
今はまだどうすべーか考え中


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14:06 | 献立
comment(6)     -

 チャーシュー作り

ここしばらく頭の中をチャーシュー丼がぐるぐるしてたんで
いっちょ、作ったるかー!!
3ヶ月前に買ったバラ肉1.6kg冷凍庫でかさばってるし・・・
最近はほとんどオッチャンがご飯を作ってくれるので
ほんまひっさしぶりやー
ブログもほんまひっさしぶり~

20120330nibuta1.jpgということで
まずはバラ肉!!
これを適当な大きさに切る
20120330nibuta2.jpg周りをフライパンで焦げ目をつける
20120330nibuta4.jpg
大量にラードができる
冷めてからビンに積めんねんけど
それまでに猫が舐めるかもしれんので
うちでは豚肉には塩コショウしない
20120330nibuta3.jpgお手軽に炊飯器~
バラ肉をなべ底に並べて
・しょうゆ 大さじ6
・みりん 大さじ2
・さとう 大さじ1 (大体こんな感じ(^_^;)
つぶしにんにく
しょうがスライス、ネギの青い所を載せて
炊き込みご飯モードで
スイッチポン!!

20120330nibuta5.jpg

5合炊きの炊飯器じゃ
1.6kgの肉をいっぺんには炊けないので
2回に分ける
1回目が出来上がったら
しょうゆ以下の材料は使い回しで
肉だけを投入
20120330nibuta6.jpg←ほらでけたー



でけたはええけどこれから炊飯器を洗ろて
ご飯を炊かなあかん。

オッチャンが
えー今からメシ炊くんか?ガビーン
待てへーん。ラーメン食うー


20120330nibuta7.jpg

ということでとんこつラーメンになった
チャーシュー丼は?

あ、肉と一緒にゆでたまごを入れたら
煮玉子もできて一石二鳥~

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18:50 | 献立
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 ポークたまご


最近お弁当を持って出かけるようになった猫やしき。
と言ってもパンにスプレッドをぺったり塗りつけて終わりなんやけど。

朝起きたら台所になんか見慣れぬものが・・・
これが噂のポークたまご~?!
お手紙つき(#^.^#)
20111003porktamago.jpg

今、猫やしき家に滞在中のMちゃんは沖縄娘。
ずっと気になってたスパムむすびのことを聞いたら

ポークたまごのほうがおいしいでーみたいな話になって。
それはそのままになってたんやけど
覚えててくれたんやね。

おばちゃんはうれしいよー。ウルウル

人に作ってもらった弁当なんてめっちゃ久しぶりやし。
ウキウキ持って行ったさー。

やっと昼休みになって
パクリ・・・
おーデラうまいでかんわ~
お茶を持ってけーへんかったんが悔やまれるー。


Mちゃんありがとうね。
毎日作ってくれてもええよ~。

★★★★★★★★★★★★★


ねこ缶が気になるけどJJに遠慮してるのか
いつも遠巻きに見てるクシュ

20111001JJKush1.jpg

20111001JJKush2.jpg

20111001JJKush3.jpg

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07:00 | 献立
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 誕生日にキンパ?


気がついたら長いこと放ったらかしになっとりました。

まあ、まったり更新ということで・・・

オッチャンのハトコ?のMちゃんが
今週末のブラッセルマラソンに出る
というので只今猫やしき家に滞在ちう。

今日が彼女の誕生日だというので何か・・・と思ってたけど
何や知らん韓国料理の話になって
キンパ食べたことないし食べたいっていうから
決して押し付けたわけではない

ごちそうなんかなんか分からへんけど
キンパ~

20110930Kimpa1.jpg

具は卵、ニンジン、韓国たくあん、ほうれん草のナムル、ぎうにく

20110930Kimpa2.jpg

巻きずしって猫やしき的にはハレの日って感じやけど
キンパってどうなんやろ。

一応ケーキと言うかタルトも。
本人が悩みまくってバナナとさくらんぼの半分半分。
これも誕生日にしたらなんか変やし。
本人が「ええ」っていうんやからええんやろ。

ベルギーのタルトは多分日本のやつよりでかい。
日本のケーキは長いこと食べてへんから忘れたけど。


何日食べ続けなあかんのやろ。


20110930Kimpa3.jpg


久しぶりなんでお猫さまたちも登場~
20110929JJ.jpg
だらけきったJJと

20110929JJ-Kush.jpg
クシュ



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01:43 | 献立
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 塩豚の野菜蒸し

あー塩豚、作ってんの忘れてたー
こういうのはホンマしょっちゅうある

塩をすり込んでから
キッチンペーパーに包んでビニール袋に入れて
冷蔵庫の中でぱっと見、何かわからへんから忘れんのよ。

20110810shiobuta1.jpg

漬けてから確実に1週間以上は経っているバラ肉の塩豚1キロ。

いつも思うねんけど「塩豚」って
こっちでいうベーコンと同じもんなんやないやろか。

あれも塩で漬けてるだけやと思うねん。

でも自分ちで作った方が断然安いからええねんけど。
ベーコンなどの加工食品は高い

20110810shiobuta2.jpg

鍋にざく切り野菜を入れその上に塩豚を並べて
ふたをして蒸し焼きにする。
出来上がりに黒コショウとごま油。

20110810shiobuta3.jpg

野菜がいくらでも食べられる。
あっさりしすぎてると文句いうヤツには焼き肉のタレとかを。

ちなみにこのネギは猫やしきが刻んだのではない。




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20:04 | 献立
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 取説嫌い

土曜日は猫やしきの帰りが遅いので
オッチャンが晩ご飯を作ることが多い。

夕べも猫やしきがヘロヘロで帰ってきたら
めっちゃええニオイ~。

今日はなんやろ?
とイソイソと台所へ行くと
グリーンカレーなんやけどな、めっちゃ辛いねん。

どれどれ・・・

ぎゃー、なんやこれ。辛っー

こんな味のカレー食べたことないわ。
(って人ごとやん。)

ちゃんとペーストの袋のレシピ通りに作った?

作った。でもココナッツミルクが250ccしかなかったから
ペーストを半分にした。


ふーーーん。野菜入れたん?

いや、肉だけ

肉だけやったらあかんやん。おナスとか野菜入れな。ちっ怒り

ほなやって

オッチャンはそそくさと退場~

そこらにある野菜やら砂糖やらあれやらこれやらで味付けして
なんとかタイカレーの味にはなったけど辛いのはどうしようもない。
なんでやろ・・・

ハッ


・・・ペーストの袋の量のところにシールが貼られてて
数字が見えへん。ガリガリシールを剥がすと
400ccのココナッツミルクに50gのペーストぉ?

その袋は500g入りなんで全部作ろうと思ったら
4Lのココナッツミルクがいるんやん。


・・・・・・・・・・・
くっっっそジジイ~~~

その後、さんざんうなり倒して
スッとしたところで

明日、ココナッツミルク買うてきて作り直すわ。

と言うと

ウ◎コみたいなもんを増やすだけやと思うで



ぶちぶちっ

そのウ◎コみたいなもんを
作ったんは誰やねーん!!


kubishime.jpg
ハアハア・・・


ということで
ココナッツミルクとなすびを買ってきて煮込む猫やしき。
↑今ここ↑



オッチャンはほんま取説とか読まへん人間で
電気製品を買ってきていきなり使い始めて
これ動かへんわ、とすぐ言う。
ちゃんと取説を読め!!

猫やしきなんか買う前に取説を読んでから
自分の用途に合うかどうか、自分のスキルで使えるかどうか
とことん調べてから買う。
それでも「買うて失敗したな」と思うことがあるのに。
オッチャンのええ加減さが全く理解できん。




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20:43 | 献立
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 トンカツの太巻き


むしょうに太巻きが食べたいときってない?

そういうときは欲求に逆らわず食べた方がええよ。

でも普通の太巻きって具の準備が意外と面倒なんで
変わり太巻きということで

トンカツ入り~太巻き
20110803katsufutomaki.jpg


トンカツのくりすぴーな感じがええねん。


20110803Oliebal.jpg


トンカツ2枚しか揚げへんかったから
バッターが残ったんでもったいないしオリーボルも。
トンカツの残りなんでほんのり塩コショウ味


オリーボルをご存じない方のために
20101017Maastricht1.jpg
オランダ名物の安っちいおやつ。

明日の朝ご飯に食べよーっと。




ハリネズミのバートンがうざいので外の置きエサをやめたら
ビクがめっちゃ腹減ってたみたいで
すんごい勢いで食べる食べる。

20110803biku.jpg

最後のカスまで必死でなめたおしてる~。


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03:30 | 献立
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 ハッシュドポテト

週末は冷蔵庫がガラガラなので・・・

20110709spinazie1.jpg20110709potato1.jpg

冷凍のほうれん草とオッチャンがもらってきた冷凍のフライドポテトで

ほうれん草のオムレツ
20110709spinazie2.jpg



ハッシュドポテト~
20110709potato2.jpg


ハッシュドポテトは食べる量を解凍して
半量をざく切り、のこりの半量をマッシャーでよーくつぶす。
両方を混ぜて粘りが足らなかったら小麦粉を少量足し
塩コショウして適当な大きさにまとめて揚げ焼き。

だいたい、自分も食べへんもんをなんでもろてくるかなあ。
それも5kg!!
ベルギー人やあるまいし
そんなに揚げ芋ばっかり食べられへん、ちうねん。

オッチャンは「やる」と言われたらどんなもんでも絶対断らへん性格。
猫やしきには理解不能。


罪悪感があるのか
これうまいなあ
って食べてたけど、ほんまかどうか・・・




たまには見たい時代劇

[高画質で再生]

慶次郎縁側日記 第3話 花嫁 [掲示板]

昨日高橋英樹がメチャメチャ好き、って書いたら
anemoneさんのお父さんが高橋英樹とグレゴリーペックを足して2で割ったような男前やったとか。いっぺん会うてみたかったわー。

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 暑い日にはタブレ

この所のベルギーは20℃前後でそんなに暑くないねんけど
ちょっと前、暑かった日にスーパーにいったら
特価でタブレ (Taboulé) が2~3人前150円ほどやったんで
空腹も手伝ってつい買ってしまった。

タブレ、いうのはクスクスのサラダで中東辺りの料理。
クスクスと野菜を混ぜてレモンの酸味を効かせたさっぱりサラダ。

ほんまはクスクスはあんまり好きやないねんけど
ちょっとした気の迷い、ちうやつやね。

それが結構おいしかってん。目からウロコ。
暑かったいうのもあるやろね。
腹が減りすぎてた、っていうのもあるやろし。
クスクスがウマかったことがくやしい猫やしき

20110625Taboule.jpg
とにかくうまうまーやった、と言いたかっただけー。

写真は買うてきた総菜そのままやったらあんまりなんで
ちょっと飾り付けしてみた。



昨日の記事にもコメントたくさんありがとう~。

巻き爪友だちがいっぱいいてうれしかったわー。
kotoraさんの巻き爪の手術の話はえぐかったね。
あたしも真剣に手術を考えてんけど
手術したあとの写真を見たら怖くて勇気がなかったわ。

グーグーさん、ドリルっていっても小さな細いもんなんで
爪がゴツすぎてドリルが折れへんかそっちの方が心配でした。(笑)
ドリルは手でぐりぐり回すだけなんで全然平気。

Queen Sashaさん、私もベルギーの合金屋さんで見つけたんですが
形状記憶合金は高い上に何m単位でしか売ってなかったんです。
そんなにたくさんあってもあとが困る。^ ^;
矯正の歯医者さんとかポドロジストで
ちょっと分けてもらうとかできそうですね。


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 蓮根ハンバーグ

ハンバーグにゴボウとか蓮根とか入ったのっておいしいやんね。
ゴボウはないけど蓮根は買えるので
蓮根ハンバーグ~
20110705renkonH1.jpg


すりおろしたのもおいしいけど

てめぇら、叩っ潰してやるっ!バンバンバン、
と叩きまくったのもツブツブしゃりしゃりして(゚Д゚)ウマー。
20110705renkonH2.jpg
うちはパン粉の代わりに麩をいれるので
この袋に一緒に麩も入れてバンバンバン。

たれは照り焼き風でハンバーグが焼けたら最後にからめる。

ちなみにオッチャンはハンバーグがあまり好きやない上
蓮根もいまいちなんで嫌がんねんけど
そんなん無視無視~。



tensanの雑草に熱湯をかけるって言うのもええと思たけど
効果があるかどうかわからないし
必死で大量の湯を沸かして全然効き目なかったら
悲しいと思って試してなかったわ。
効くんだったら砂利道は熱湯法でやってみまーす。
あとはどうやって湯を沸かすかやね。
むちこちゃん、バーナーはちゃんとうちにも↓
20110708burnner2.jpg
火炎放射器みたいなやつかと思て買うてんけど
これめっちゃ辛気くさいのよ。ガーッと、なんて無理無理。
ほんま「ちょろ焼きくん」やで。(笑)
そのまんまのネーミングで笑えたー。
Abiさんが仰せの通り「次はこんなになる前にこまめに手入れしよ」
って思てるけどいつも気づいたら手遅れなんですわ。^ ^;
katterさん、芝生の間の雑草はもう諦めてます。
とりあえず緑ならOKということにしとりまふ。

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